课程设置
个人发展与沟通、餐饮部生产实践、餐饮部生产与服务理论、酒店业实施与室内设计、会计原理、旅宿业研究、职场艺术、宴会活动管理、葡萄酒与酒吧、酒店信息系统应用、服务业营销管理、前台及礼宾司服务、管理会计、商务沟通、客房管理
学业规划
本项目旨在培养学生掌握管理酒店及领导团队所需的专业知识。以综合性酒店、旅游、商业管理为特点,学习餐饮管理、前厅运作、宴会设计等酒店知识,同时指导学生深入了解经典商业理论的基本原理,注重企业家创新精神的培养,将商业理论与实践教育融会贯通,全面提升学生的领导能力和创业能力,成为有酒店管理背景的商务管理人才。学生前三年在四川外国语大学成都学院学习和生活,为今后的国际学习奠定扎实的理论基础、语言基础以及积累国内重点高校教学资源,符合录取条件的学生最后一年可到瑞士直接读取硕士学位,并推荐全球带薪实习和就业机会。
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